▲ 딸기화전 만들기 체험 참여 모습 1 (사진제공 : 논산백석초등학교)

▲ 딸기화전 만들기 체험 참여 모습 2 (사진제공 : 노산백석초등학교)

논산 백석초등학교(교장 강혜순)는 지난 4월 29일, 4~6학년 학생 25명을 대상으로 궁골마을 체험장에서 ‘우리쌀과 함께 떠나는 봄 미각 나들이’를 주제로 딸기화전 만들기 체험활동을 실시했다.

이번 체험활동은 논산시 농업기술센터(소장 이태우)와 연계하여 운영되는 프로그램으로, 학생들에게 우리땅에서 나는 식재료를 활용한 전통음식 만들기를 통해 우리 전통문화에 대해 알아보는 시간을 갖기 위해 마련됐다.

체험학습장에서 학생들은 테이블 위에 예쁜 꽃잎들과 딸기 즙으로 색을 낸 찹쌀반죽을 고사리 같은 손으로 조물조물 뭉쳐서 유채꽃잎을 얹은 후 기름에 살짝 구웠다.

자신들이 빚은 화전이 구워지는 모습에 학생들은 행복한 표정을 지었고 완성된 화전을 맛있게 시식했다.

체험활동에 참여한 5학년 송지혜 학생은 “유채꽃을 얹은 화전을 우리의 손으로 직접 만들어보니 재밌었고 뿌듯했어요”라고 소감을 밝혔다.

강혜순 교장은 “봄이라는 좋은 계절을 맞아 학생들이 좋은 체험을 했길 바라며, 앞으로도 다양한 체험활동을 실시해 학생들의 얼굴에 웃음꽃을 피울 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.